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宿舍也能做的电饭锅蛋糕
宿舍没有烤箱？电饭锅也能做出松软的蛋糕！
材料
鸡蛋 4 个、面粉 80 克、白糖 60 克、牛奶 40 毫升、色拉油 30 毫升。
步骤
- 蛋黄蛋白分开，蛋白加糖打到能拉出小尖角。
- 蛋黄加牛奶、油、面粉拌匀。
- 把蛋白分三次和蛋黄糊翻拌均匀。
- 电饭锅刷油，倒入面糊，按煮饭键，跳起后焖 20 分钟，重复两次。
注意宿舍用电安全，别被宿管阿姨抓到哦 :-P