1. 红糖加水煮开，趁热倒入木薯粉，揉成团。
2. 搓成黄豆大的小丸子，裹一层干粉防粘。
3. 水开后下锅煮 20 分钟，关火焖 10 分钟。
4. 红茶泡浓，加牛奶和糖，放入珍珠就好啦。

注意：珍珠一定要现煮现吃，放久了会变硬。